What was once a small kitchen hidden under a mezzanine has become a modern, functional, open space complementing the adjacent bright and spacious living-dining area. The old kitchen had served its time and no longer satisfied the functional or space-related expectations and necessities of the owners. Storage space was sorely lacking, the ergonomics of the furniture were outdated, and the whole design was straight out of another era.
As foodies and avid home cooks, the owners envisioned a space that would be much more functional and open. This way, when preparing meals, one would be able to participate in the discussions going on in the living area. The idea of a kitchen island, where the cooks face the double height living space was the most obvious solution. On account of the mezzanine housing the library and TV room on the floor above, the kitchen ceiling height could not be altered. By breaking down the enclosing walls, however, it was enlarged and felt less restricted, and uses the available space more efficiently.
The old kitchen layout and a certain number of electrical and plumbing installations dictated the base for the new arrangement. The system and position of cabinetry changed completely. As a result of the low ceiling, no upper cupboards were installed. To compensate, custom-made ceiling-height cupboards line the walls: the refrigerator, microwave, oven, food storage and boiler could therefore be hidden away. Shallower cabinets were installed not only to mask vertical installation shafts, but serve to store home appliances like the toaster, coffee machine, blender, etc.
Hints of color accent the homogeneous white and shiny surfaces of the cabinets and ceiling. Color features specifically in the black handles, the smooth black stone countertop and the blue-grey glass backsplash walls behind the sink and the cooktop.
The idea of a kitchen island was the guiding element of this redesign. A decision was made to rebuild part of the former wall separating the kitchen visually from the living room. By doing so, the cooktop could be protected so that no cooking oil could splatter on the wooden floors, for example. Relocating the sink to the very back and darkest part of the new kitchen shields this typically messy area from view. Four lines of small LED spots in the ceiling illuminate all parts of the kitchen in a homogeneous way and provide adequate light for work areas, drawers and cabinets.
The owners were intent on keeping the hardwood floor, which extends into the living room. A parquet layer was used to repair the existing floor and new oak pieces were added where needed. A surface treatment was applied in a way that blends the new boards into the pattern of the old ones.
As a result of these design changes, the kitchen now looks like a huge built-in element fully integrated to the living area.
- Design phases: Esquisse (ESQ) – Assistance aux opérations de réception (AOR) / Schematic Design (SD) – Construction Administration (CA)
- Furniture maker: Woodlabs, Waddinxveen (www.woodlabs.nl)
- Hardwood floor: Alert Parket B.V., Monster (www.alertparket.nl)
Ce qui était autrefois une petite cuisine cachée sous une mezzanine est devenu un espace ouvert, moderne et fonctionnel, qui complète l’espace salon-salle à manger adjacent, lumineux et spacieux. L’ancienne cuisine avait fait son temps et ne répondait plus aux attentes et aux besoins des propriétaires en matière de fonctionnalité et d’espace. Les espaces de rangement manquaient cruellement, l’ergonomie des meubles était dépassée et l’ensemble de la conception datait d’une autre époque.
En tant que passionnés de cuisine, les propriétaires ont imaginé un espace beaucoup plus fonctionnel et ouvert. Ainsi, en préparant les repas, il serait possible de participer aux discussions qui se déroulent dans l’espace de vie. L’idée d’un îlot de cuisine, où les cuisiniers font face à l’espace de vie à double hauteur, était la solution la plus évidente. En raison de la mezzanine abritant la bibliothèque et la salle de télévision à l’étage supérieur, la hauteur du plafond de la cuisine ne pouvait pas être modifiée. En revanche, en abattant les murs d’enceinte, elle a été agrandie et s’est sentie moins à l’étroit, tout en utilisant l’espace disponible de manière plus efficace.
L’ancien plan de la cuisine et un certain nombre d’installations électriques et de plomberie ont dicté la base du nouvel aménagement. Le système et l’emplacement des armoires ont complètement changé. En raison du plafond bas, aucune armoire supérieure n’a été installée. Pour compenser, des placards sur mesure à hauteur de plafond bordent les murs : le réfrigérateur, le micro-ondes, le four, la réserve alimentaire et la chaudière ont ainsi pu être dissimulés. Des armoires moins profondes ont été installées non seulement pour masquer les gaines d’installation verticales, mais aussi pour ranger les appareils ménagers tels que le grille-pain, la machine à café, le mixeur, etc.
Des touches de couleur accentuent les surfaces homogènes, blanches et brillantes des armoires et du plafond. La couleur est particulièrement présente dans les poignées noires, le plan de travail en pierre noire lisse et les parois du dosseret en verre bleu-gris derrière l’évier et la table de cuisson.
L’idée d’un îlot de cuisine a été l’élément directeur de ce réaménagement. Il a été décidé de reconstruire une partie de l’ancien mur qui séparait visuellement la cuisine du salon. Ce faisant, la table de cuisson a pu être protégée afin d’éviter que l’huile de cuisson n’éclabousse les planchers en bois, par exemple. Le déplacement de l’évier dans la partie la plus sombre et la plus reculée de la nouvelle cuisine permet de protéger cette zone typiquement salissante de la vue. Quatre lignes de petits spots LED au plafond éclairent toutes les parties de la cuisine de manière homogène et fournissent un éclairage adéquat pour les zones de travail, les tiroirs et les armoires.
Les propriétaires tenaient à conserver le parquet, qui se prolonge dans le salon. Une couche de parquet a été utilisée pour réparer le sol existant et de nouvelles pièces de chêne ont été ajoutées là où c’était nécessaire. Un traitement de surface a été appliqué de manière à ce que les nouvelles planches se fondent dans le motif des anciennes.
Grâce à ces modifications, la cuisine ressemble désormais à un immense élément encastré totalement intégré à l’espace de vie.
- Missions : Esquisse (ESQ) – Assistance aux opérations de réception (AOR) / Schematic Design (SD) – Construction Administration (CA)
- Menuisier : Woodlabs, Waddinxveen (www.woodlabs.nl)
- Parquet : Alert Parket B.V., Monster (www.alertparket.nl)
Aus der ehemals kleinen, unter einem Zwischengeschoss versteckten Küche wurde ein moderner, funktionaler, offener Raum, der den angrenzenden hellen und großzügigen Wohn-Essbereich ergänzt. Die alte Küche hatte ausgedient und entsprach nicht mehr den funktionalen und räumlichen Erwartungen und Bedürfnissen der Eigentümer. Es fehlte an Stauraum, die Ergonomie des Mobiliars war veraltet, und das gesamte Design stammte aus einer anderen Zeit.
Als Feinschmecker und begeisterte Hobbyköche stellten sich die Eigentümer einen Raum vor, der viel funktionaler und offener sein sollte. Auf diese Weise könnte man bei der Zubereitung der Mahlzeiten an den Gesprächen im Wohnbereich teilnehmen. Die Idee einer Kücheninsel, von der aus die Köche auf den doppelt so hohen Wohnbereich blicken, war die naheliegendste Lösung. Wegen des Zwischengeschosses, in dem die Bibliothek und der Fernsehraum untergebracht sind, konnte die Deckenhöhe der Küche nicht verändert werden. Durch den Abbau der Umfassungsmauern wurde die Küche jedoch vergrößert, wodurch sie sich weniger eingeengt anfühlt und der vorhandene Raum effizienter genutzt wird.
Der alte Küchengrundriss und eine Reihe von Elektro- und Sanitärinstallationen bildeten die Grundlage für die neue Anordnung. Das System und die Position der Schränke wurden vollständig geändert. Aufgrund der niedrigen Decke wurden keine Oberschränke eingebaut. Um dies zu kompensieren, wurden die Wände mit maßgefertigten, raumhohen Schränken verkleidet: Kühlschrank, Mikrowelle, Backofen, Vorratsschrank und Boiler konnten so versteckt werden. Flachere Schränke wurden nicht nur eingebaut, um vertikale Installationsschächte zu verdecken, sondern dienen auch zur Aufbewahrung von Haushaltsgeräten wie Toaster, Kaffeemaschine, Mixer usw.
Farbige Akzente betonen die homogenen weißen und glänzenden Oberflächen der Schränke und der Decke. Farbe findet sich insbesondere in den schwarzen Griffen, der glatten schwarzen Steinarbeitsplatte und den blau-grauen Glasrückwänden hinter der Spüle und dem Kochfeld.
Die Idee einer Kücheninsel war das Leitmotiv für diese Neugestaltung. Es wurde beschlossen, einen Teil der ehemaligen Wand, die die Küche optisch vom Wohnzimmer trennt, wieder aufzubauen. Auf diese Weise konnte das Kochfeld geschützt werden, so dass zum Beispiel kein Speiseöl auf den Holzboden spritzen konnte. Die Verlegung der Spüle in den hintersten und dunkelsten Teil der neuen Küche schirmt diesen typisch schmutzigen Bereich vor Blicken ab. Vier Reihen kleiner LED-Spots in der Decke beleuchten alle Bereiche der Küche gleichmäßig und sorgen für ausreichend Licht in den Arbeitsbereichen, Schubladen und Schränken.
Die Eigentümer wollten den Hartholzboden, der sich bis ins Wohnzimmer erstreckt, unbedingt beibehalten. Der vorhandene Boden wurde mit einer Parkettschicht ausgebessert, und wo nötig wurden neue Eichenholzstücke eingefügt. Die Oberfläche wurde so behandelt, dass sich die neuen Dielen in das Muster der alten Dielen einfügen.
Durch diese gestalterischen Veränderungen wirkt die Küche nun wie ein riesiges, vollständig in den Wohnbereich
- Aufgaben: Entwurf (ESQ) – Unterstützung bei der Abnahme (AOR) / Schematic Design (SD) – Bauverwaltung (CA)
- Tischler: Woodlabs, Waddinxveen (www.woodlabs.nl)
- Parkett: Alert Parket B.V., Monster (www.alertparket.nl)
